Оценить этот элемент
  • 0.00 / 5 5
(0 votes)

Нежные и сочные куриные котлетки с плавленым сыром, очень любимы моими детьми.

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш куриный 700 г
плавленные сырки “Дружба” 2 шт.
хлопья овсяные 1/2 стакан(а)
сливки 10% 50 мл
чеснок (зубчики) 2 шт.
укроп 1/4 пучок(а)
лук репчатый 1 шт.
сыр твердый (пармезан) 50 г
соль 2/3 ч.л.
перец 1 щепотка(и)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриное филе пропустить через мясорубку.

Шаг 2

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости.

Шаг 3

Укроп вымыть и порубить. Чеснок очистить и измельчить. Плавленные сырки натереть на крупной терке (можно немного подморозить – легче будет натирать). К фаршу добавить обжаренный лук, укроп, чеснок, плавленные сырки, овсяные хлопья, немного сливок или молока (овсяные хлопья вберут жидкость в себя), соль и перец, по вкусу.

Шаг 4

Фарш хорошо перемешать и убрать минимум на 30 минут в холодильник (а лучше на пару часов).

Шаг 5

Влажными руками сформировать котлетки и выложить на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом.

Шаг 6

Сверху присыпать котлеты тертым сыром (по желанию).

Шаг 7

Запекать около 25 минут при температуре 180ºC. Приятного аппетита!

 

Предыдущая запись Котлеты "Шайбы" в беконе
Следующая запись Котлеты из индейки с солеными огурчиками и укропом

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика