Эти котлеты получаются нежными, сочными и полезными. Их можно и нужно включать в рацион детям)
ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш мясной 500 г
творог 150 г
яйцо куриное 2 шт.
панировочные сухари 50 г
лук репчатый 1 шт.
вода (теплая) 50 мл
морковь (средняя) 1 шт.
петрушка 2 ст.л.
хмели-сунели 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
В фарш добавить яйца, приправу, зелень, измельченные в блендере лук и морковь, соль. Хорошо вымешиваем фарш минут 5. Накрываем и отставляем на 1 час, настаиваться с приправой.
Шаг 2
Панировочные сухари заливаем теплой водой на 10 мин. Смешиваем с творогом. Творог должен быть мягким, без крупинок, не кислым. У меня домашний. Добавляем к фаршу. Опять хорошо вымешиваем.
Шаг 3
Формируем котлеты, выкладываем их на противень, смазанный растительным маслом, или просто на силиконовый коврик. Запекаем в духовке при 180*С до готовности, примерно 20-25 минут. Приятного аппетита!
Больше в этой категории:
Котлетки из форели »
Куриные котлеты на пару с красным рисом »
Котлеты куриные с фасолью »
Котлеты из щуки с трюфельным пюре »
Куриные котлеты с огурцами »
Картофельные котлеты с жареным луком »
Котлеты из судака с креветками »
Котлеты из индейки с солеными огурчиками и укропом »
Куриные котлеты с плавленным сыром »
Котлеты “Шайбы” в беконе »
Котлеты с томатно-грибным соусом »
Уштипцы (котлеты по-сербски) »
Крабовая «пожарская» котлета »
Котлеты из консервированного тунца »
Добавить комментарий